きのこのひみつ
5年生の絵里(えり)の家族は、みんな、大のきのこ好き。でも絵里(えり)だけは、きのこが好きになれないでいた。夏休みの自由研究のテーマでなやんでいる絵里(えり)は、担任の江野木(えのき)先生に相談しにいったところ、弟・北斗(ほくと)と出くわし、ひょんなことから、苦手なきのこを自由研究のテーマに選ぶことになる・・・
- 第1章 きのこって、身近なんだ!
- きのこと文化
- 第2章 きのこって、何だろう?
- さまざまなきのこ
- カラフルなきのこ
- 植物の特ちょう
- 第3章 きのこは、健康にいい!
- 生活習慣病(せいかつしゅうかんびょう)とは?
- 食物(しょくもつ)せんいのはたらき
- きのこ料理を作ろう
- 第4章 きのこは、どう育つの?
- きのこがりの準備と注意
- 季節ごとのきのこ
- きのこの一生(いっしょう)
- きのこで大実験
- 第5章 もしもきのこがなかったら
- 菌類(きんるい)や細菌類(さいきんるい)の利用
- きのこの研究
- 第6章 きのこセンターをたんけん!
- 第7章 きのこ栽培(さいばい)の歩み
- きのこを育てる
- きのこの研究と開発の歩み
- きのこのさまざまな利用



