化学式 NH₄Cl 塩安(えんあん）ともいい，塩化水素(えんかすいそ）にアンモニアを近づけたときにできる白煙(はくえん）の主成分(せいぶん）である。アンモニアと塩酸(えんさん）を中和させ，濃縮(のうしゅく）し結晶(けっしょう）させるか，硫酸(りゅうさん）アンモニウムの食塩(しょくえん）との複分解(ふくぶんかい）によって得(え）られる。無色(むしょく）の正六面体の結晶(けっしょう）で，加熱(かねつ）すると337．8℃で昇華(しょうか）し，アンモニアと塩化水素(えんかすいそ）とに分解(ぶんかい）する。吸湿性(きゅうしつせい）が少しあり，水によくとけ，水溶液(すいようえき）はほとんど中性(ちゅうせい）であるが，煮沸(しゃふつ）すればアンモニアがにげて，酸性(さんせい）になる。

 乾電池(かんでんち）の製造(せいぞう），亜鉛(あえん）めっきや，はんだづけ，染色(せんしょく），肥料(ひりょう）・火薬の原料(げんりょう）などに用いられる。