主として，直接自然(ちょくせつしぜん）にはたらきかけて生産(せいさん）活動を行う採取産業(さいしゅさんぎょう）（鉱業(こうぎょう）・水産(すいさん）業）および育成産業(いくせいさんぎょう）（農業・林業）が産出(さんしゅつ）する1次原料(げんりょう）を加工(かこう），あるいは再加工(さいかこう）を行う部門の総称(そうしょう）。製品(せいひん）・工程(こうてい）から重化学工業と軽工業，発達段階(はったつだんかい）から手工業・家内工業・工場制(せい）手工業・工場制機械(せいきかい）工業，また，生産(せいさん）される財(ざい）の性格(せいかく）から生産財(せいさんざい）工業と消費財(しょうひざい）工業とに分けられる。◇製造業(せいぞうぎょう）ともいう。

 工業は鉱業(こうぎょう）・建設(けんせつ）業とともに第2次産業(さんぎょう）を構成(こうせい）し，その中心をしめている。