世界の熱帯(ねったい）で広く果樹(かじゅ）として栽培(さいばい）される常緑(じょうりょく）高木。日本では温室内や，沖縄(おきなわ）などで露地(ろじ）に栽培(さいばい）されている。果実(かじつ）（ココナツ）は大きく，未熟果(みじゅくか）の核(かく）内の液(えき）は飲料(いんりょう）にされ，果肉(かにく）はコプラといい，油をとる。また花序(かじょ）の液(えき）から砂糖(さとう）・酒ができる。（被子(ひし）植物 単子葉類(たんしようるい） ヤシ科）