関税(かんぜい）や，輸入(ゆにゅう）数量割(すうりょうわ）り当てなどの輸入(ゆにゅう）を制限(せいげん）するようなことがら（非関税障壁(ひかんぜいしょうへき）という）をできるだけなくし，外国の企業(きぎょう）や製品(せいひん）が進出しやすくすること。

 日本では，牛肉・オレンジの市場開放が行われているが，米の市場開放がアメリカ合衆国(がっしゅうこく）から強くもとめられ，1993年から一部自由化された。