NaCl（塩化(えんか）ナトリウム）をとかした水溶液(すいようえき）。100gの飽和溶液(ほうわようえき）中にとけている量(りょう）は，0℃で約(やく）26．3g，20℃で約(やく）26．4g，40℃で約(やく）26．7g，100℃で約(やく）28．2gである。

 （1）水溶液(すいようえき）中では，NaClはNa⁺とCl^-に電離(でんり）している。

（2）7％の食塩(しょくえん）水200g中にふくまれている食塩(しょくえん）の量(りょう）は，200× ＝ 14（g）である。また，25gの食塩(しょくえん）を100gの水にとかすと，×100 ＝ 20で，20％の食塩(しょくえん）水になる。