鹿児島(かごしま）県と宮崎(みやざき）県にわたって広く分布(ぶんぷ）するシラスからなる火山性(せい）台地。シラスは酸性(さんせい）の強い土壌(どじょう）で，雨水がしみやすいので，農業にはきわめて不適(ふてき）とされ，開発がおくれた。しかし，笠野原(かさのはら）や南薩(なんさつ）台地では，畑地かんがいを目的(もくてき）とした開発事業が進められてきた。そのため，笠野原(かさのはら）では，以前(いぜん）からのサツマイモ栽培(さいばい）だけでなく，飼料(しりょう）作物，茶・ラッカセイなどの工芸(こうげい）作物，花木，野菜(やさい）などの栽培(さいばい）や畜産(ちくさん）も行われるようになった。◇シラス台地の周辺(しゅうへん）部は数十mのがけで，くずれやすく危険(きけん）である。笠野原(かさのはら）