多細胞(さいぼう）生物にあって，細胞(さいぼう）が一定の型式(けいしき）にしたがって配列し，たがいに結合(けつごう）して，一定の機能(きのう）をいとなむもの。植物では同化組織(そしき）・貯蔵組織(ちょぞうそしき）など，動物では上皮組織(じょうひそしき）・筋肉組織(きんにくそしき）など。組織(そしき）がいろいろ集まって器官(きかん）が構成(こうせい）される。