ツバキ科 ツバキ属(ぞく）の植物の総称(そうしょう）。せまい意味ではサザンカはのぞく。本州・四国・九州・沖縄(おきなわ）の暖地(だんち）に自生するものはヤブツバキといって日本特産(とくさん）で，園芸(えんげい）品の原種(げんしゅ）となっている。日本海側(がわ）の山地にはユキツバキがある。