古代・中世の荘園(しょうえん）領主(りょうしゅ）や，近世の大名などが農民(のうみん）から取りたてた租税(そぜい）。米（年貢(ねんぐ）米）で徴収(ちょうしゅう）するのが原則(げんそく）であったが，鎌倉(かまくら）時代中期から金銭(きんせん）でおさめることも始まった。