被子(ひし）植物^＊のめしべの子房(しぼう）内にある小さな粒(つぶ）で，中に卵細胞(らんさいぼう）をつつむ胚(はい）のうがあり，受精(じゅせい）ののち種子(しゅし）となるもの。裸子(らし）植物ではめしべは子房(しぼう）をつくらないので，胚珠(はいしゅ）はむきだしになっている。胚珠(はいしゅ）は珠心(しゅしん）とこれをつつむ珠皮(しゅひ）からなり，珠皮(しゅひ）の一部には珠孔(しゅこう）という1つの穴(あな）がある。ふつう花粉管(かふんかん）は，珠孔(しゅこう）から胚(はい）のうに入って卵細胞(らんさいぼう）に達(たっ）する。