1気圧(きあつ）（約1013hPa）の圧力(あつりょく）のもとで，物質(ぶっしつ）が融解(ゆうかい）するときの温度。融点(ゆうてん）はそれぞれの物質(ぶっしつ）によってきまっているので，物質(ぶっしつ）を見分けるときの手がかりになる。

 純粋(じゅんすい）な物質(ぶっしつ）では，融解(ゆうかい）中の温度はかわらず，一定の温度を示(しめ）す。