しょうゆ入れの中には、空気がたまってできた「空気室」があります。この浮力(ふりょく・うく力)のために、しょうゆ入れははじめ、水面近くにういています。
ところが、ペットボトルを外から強くおすと、その圧力(あつりょく)が水を通して空気室に伝わり、空気室のかさ(大きさ)を小さくします。すると、浮力が小さくなり、しょうゆ入れはしずみ始めます。
ペットボトルから手をはなすと、圧力が弱まって、空気室はもとのかさにもどります。そのため浮力も大きくなり、しょうゆ入れはうき上がります。
本物の魚も、体の中に「うきぶくろ」という空気室を持っています。その大きさを調節して、水の中を思いどおりにうきしずみしています。
魚は自分の筋肉(きんにく)で「うきぶくろ」の大きさを変えていますが、この実験では、外から手でおす力で空気室の大きさを変えているというわけです。
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