学研（がっけん）サイエンスキッズ

冷凍（れいとう）庫（こ）（れいとうこ）から出（だ）したばかりの氷（こおり）にさわると、指（ゆび）がくっついてしまうことがあります。このとき、氷（こおり）の温度（おんど）はとても低（ひく）いのです。 冷凍（れいとう）庫（こ）の中（なか）は、ふつうマイナス10 度（たび）以下（いか）ですから、氷（こおり）もマイナス10度（ど）くらいでカチンカチンにこおっている状態（じょうたい）（じょうたい）なのです。
この氷（こおり）に指（ゆび）で直接（ちょくせつ）さわると、体（からだ）の温度（おんど）で氷（こおり）の表面（ひょうめん）が少（すこ）しとけて水（みず）になります。しかし氷（こおり）がものすごく冷（つめ）たいために、とけた水（みず）もまたすぐにこおってしまうのです。このとき氷（こおり）が接着剤（せっちゃくざい）（せっちゃくざい）の働（はたら）きをして、指（ゆび）がいっしょにくっついてしまうというわけです。
氷（こおり）だけではなく、０度（ど）以下（いか）にひえた金属（きんぞく）にさわっても、手（て）や指（ゆび）がくっついてしまうことがよくあります。これは、金属（きんぞく）の表面（ひょうめん）にある霜（しも）（しも）や手（て）の湿り気（しめりけ）（しめりけ）が、一瞬（いっしゅん）（いっしゅん）のうちに氷（こおり）となって、これが接着剤（せっちゃくざい）の働（はたら）きをするためです。
もしこのような状態（じょうたい）になったら、すぐ手（て）に水（みず）をかけてください。あわてて無理（むり）にはがすと、皮膚（ひふ）（ひふ）がはがれたりしてけがをすることがあります。氷（こおり）に指（ゆび）がくっついたときも同（おな）じです。水（みず）をかけるとすぐとれますからあわてないでください。