学研（がっけん）サイエンスキッズ

人間（にんげん）の体温（たいおん）は、だいたい３６度（ど）から３７度（ど）です。一方（いっぽう）の水（みず）は、温（あった）かい水（みず）と冷（つめ）たい水（みず）がありますが、ふつう水道（すいどう）から出（で）てくる水（みず）は体温（たいおん）よりずっと低（ひく）い温度（おんど）です。それで水（みず）が冷（つめ）たく感（かん）じるわけなのです。この理由（りゆう）を、熱（ねつ）のもつ性質（せいしつ）から説明（せつめい）しましょう。
すべてのものには、どんなものにも必（かなら）ず「熱（ねつ）のエネルギー」があります。たとえば、水（みず）の場合（ばあい）、熱（ねつ）を加（くわ）えてこの熱（ねつ）エネルギーを大（おお）きくすると、温度（おんど）が高（たか）くなり、お湯（ゆ）になります。逆（ぎゃく）に、熱（ねつ）をうばい、熱（ねつ）エネルギーを小（ちい）さくしてしまうと、温度（おんど）が低（ひく）くなって氷（こおり）になるのです。もちろん人間（にんげん）の体（からだ）にも、この熱（ねつ）エネルギーは存在（そんざい）します。
この熱（ねつ）エネルギーは、温度（おんど）の高（たか）い方（かた）から低（ひく）い方（かた）へ流（なが）れるという性質（せいしつ）があります。
たとえば、山（やま）の雪（ゆき）どけ水（すい）のようなものにさわったとします。そうすると、かなり冷（つめ）たいと感（かん）じるはずです。これは、手（て）の温度（おんど）の３６度（ど）と、その雪（ゆき）どけ水（すい）との温度（おんど）の差（さ）が非常（ひじょう）に大（おお）きいからなのです。手（て）の熱（ねつ）エネルギーが、どんどん水（みず）の方（かた）にうばわれてしまうために、そこで「冷（つめ）たい！」と感（かん）じるのです。
また、この逆（ぎゃく）の場合（ばあい）、手（て）を熱（あつ）いお湯（ゆ）に入（い）れたときも、考え方（かんがえかた）は同（おな）じです。お湯（ゆ）の温度（おんど）が手（て）の温度（おんど）よりも高（たか）い場合（ばあい）は、手（て）を入（い）れるとお湯（ゆ）の熱（ねつ）が手（て）に伝（つた）わり、「熱（あつ）い」となるわけです。
このように熱（ねつ）エネルギーは、必（かなら）ず熱（あつ）いものから低（ひく）いものにうつっていく性質（せいしつ）をもっています。逆（ぎゃく）に伝（つた）わることはありません。