ニッポンはじめてヒストリー｜学研キッズネット

	かき氷を楽しんでいた平安時代将軍に献上（けんじょう）された氷かき氷屋さんのはじまり紫式部の大好物


	暑いねえ。こんなに暑いと、ついつい冷たいものを食べたり飲んだりしたくなるね。みんなは、どんなものが好きかな？


	いちばんはじめに、かき氷を食べたことが記録されている日本人は、だれだと思う？

ヒントは、平安時代の女性。

おしい！　清少納言（せいしょうなごん）だよ。清少納言が書いた『枕草子（まくらのそうし）』のなかの「あてなるもの（＝上品なもの）」と題した第39条に「削（けず）り氷（ひ）にあまづら入れて、新しき金まり（金属製のおわん）に入れたる」って書かれているんだ。

		2008年7月23日発売の「ふみの日にちなむ郵便切手」より。江戸時代の尾形光琳の「光琳かるた」を絵柄をもとにデザインしている。
『源氏物語』を書いた紫式部。	『枕草子』を書いた清少納言。


	あまづら、だよ。あまづらというのは、甘（あま）い葛（くず）を煎（せん）じた汁（しる）のこと。葛湯（くずゆ）の葛、だね。いまでいえば、砂糖水（さとうみず）かな。


	蜜（みつ）をかけた「みぞれ」、砂糖水をかけた「すい」（＝水を「すい」と読むから）っていうのは、かき氷用のシロップができる前は、日本人がかき氷を食べるときの定番だったんだよ。


	でも平安時代の人がかき氷を食べていたって、ちょっとステキかも。


	それに自然の氷でしょ？　きっと、ぜいたくな食べ物だったんだろうね。