食べ物
- 料理の技(わざ)と知識を試す歴史のある検定。料理の基礎や食事に関する知識もしっかり身につくよ。4級に合格したら基本はOKだ。
- おいしいものを気分よく食べたい、健康のために体にいいものを食べたい・・・そんな願いをかなえるプロがフードコーディネーター。食のすべてを知り尽くしたエキスパートだ。
- 幅広い知識と技術を持つワインの専門家。みんなは、お酒を楽しむのはまだ先のことだけれど、ちょっとだけ大人の世界をのぞいてみよう!
- 料理人にとって基礎づくりになる免許(めんきょ)。プロの料理人を目ざすなら、まずは取るべき基本の資格だ。

