ケニアのサラダ「カチュンバリ」にそっくりな
「プチトマトのマリネ」を作ってみよう！
カチュンバリとは、ケニアのサラダのこと。ここで紹介したレシピでは、プチトマトを使っているけど、本場のカチュンバリは、普通サイズのトマトを食べやすい大きさに切って作るんだ。また、青トウガラシを入れるから、味はピリカラ。主に、ニャマ・チョマという焼肉の付け合わせとして出されているよ。
●材料：（1人分）
プチトマト6〜7個 玉ねぎ少量 マリネ液（サラダ油小さじ2、レモン汁小さじ1 さとう、塩、こしょう各少量）
［カロリー］
55
kcal
［材料費］
33
円
［調理時間］
5
分
●作り方
（1）
プチトマトはへたをとって十文字の切り込みを入れる。玉ねぎはうす切りにする。
（2）
容器にマリネ液を合わせてプチトマトと玉ねぎをつけ、味をなじませる。
情報提供：
「おは奥Net」
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