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おすすめスポット たべもの:シウマイ 崎陽軒 横浜工場 きようけん よこはまこうじょう

郵便番号 224-0044
住所 神奈川県横浜市都筑区川向町675-1
電話番号 045-472-5890
ホームページ http://www.kiyoken.com/factory/index.html
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シウマイができるまでを専用コースから見学!

できたてシウマイの試食もできる。

シウマイづくりのようすを見学するコース

映像(えいぞう)で崎陽軒の歴史とシウマイづくりの流れを見たあと、見学者コースからシウマイができるまでを見学。シウマイのタネを補給(ほきゅう)するカラフルなモノレールに目がくぎづけに!

昔の駅での販売風景(はんばいふうけい)を再現(さいげん)

駅弁(えきべん)で有名な「シウマイ弁当」は、シウマイとともに駅のホームで売られ、名物になっていた。昭和30年代の東海道線の駅でシウマイを売っていたようすが再現(さいげん)されている。

2003年にリニューアルオープンした横浜工場。

ガラスごしに見学。肉や野菜などを練り合わせたタネが、モノレール(搬送台車)で成形機に入れられる。ベルトコンベアに乗せられ、蒸し機で蒸し上げ、冷ましたあと箱づめされる。

昔ながらのシウマイと特製シウマイを試食できる。マスコットキャラクターのしょうゆ入れはおみやげに。

子ども用の「シウマイ娘(むすめ)」の制服(せいふく)を着たり、東海道線の車両もけいにすわったりして、写真撮影(しゃしんさつえい)ができる。

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