八ッ橋のひみつ

八ッ橋のひみつ 6月の京都。修学旅行(しゅうがくりょこう)の自由行動でグループのみんなとはぐれてしまったユキとマモルは、通りかかったスズカにつれられて、聖護院八ッ橋(しょうごいんやつはし)のお店にやってきた。
京都のおみやげといえば八ッ橋。ユキも家族にたのまれたけど、八ッ橋といってもいろいろある。いったいどうやって作ってるの? もっと深く知りたくなったユキとマモルは、スズカについて工場見学に行くことに…

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八ッ橋のひみつ

第1章 八ッ橋って、おいしいね
聖護院八ッ橋総本店
第2章 いろいろな八ッ橋を発見
さまざまな八ッ橋
第3章 八ッ橋ができるまで
八ッ橋ができるまで
昔からの八ッ橋づくり
つぶあん入り生八ッ橋『聖(ひじり)』ができるまで
第4章 八ッ橋の始まりと八橋検校(やつはしけんぎょう)
聖護院八ッ橋総本店の歩み
箏曲(そうきょく)とその歴史
八橋検校と八橋忌(やつはしき)
第5章 京都の文化と歴史
京都の歴史とその文化
第6章 大好き! 八ッ橋

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