冷凍食品のひみつ

冷凍食品のひみつ仲良しのカナとレイは、みんなの憧(あこが)れ大介くんと、レイの幼なじみの光太(こうた)と4人でサッカー観戦(かんせん)に行くことに。デート大作戦を立て、お弁当を作ることにしたカナとレイは、さまざまな種類の冷凍食品(れいとうしょくひん)があることにビックリ! 憧れの大介くんは、おいしいって言ってくれるかな…?

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冷凍食品のひみつ

はじめに デート大作戦
第1章 さまざまな冷凍食品
さまざまな冷凍食品
第2章 冷凍食品の工場見学
工場で働く人の衛生管理
冷凍さぬきうどんができるまで
冷凍うどんを使ったかんたんレシピ
冷凍食品を使ったキャラクター弁当
冷凍お好み焼きができるまで
冷凍ミニ春巻ができるまで
第3章 冷凍うどん誕生物語
冷凍食品の歴史
第4章 冷凍食品の品質管理
冷凍食品の表示
冷凍食品の品質管理
冷凍食品の保存
第5章 新商品はどうやってできるの?
新商品の開発
おわりに 心をこめて 

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