氷のひみつ
ぼくはコウタ。今日はこれからサッカーの試合！ 冷たいドリンクを飲みたいから、氷をたくさん持っていこうと思ったんだけど、うっかり者のお母さんが作るのを忘（わす）れちゃったみたい。コンビニにも売っていると言われてさがしてみると、そこには透明（とうめい）でつやつやした氷があったよ！ 光にあたってキラキラかがやいている氷はまるで宝石（ほうせき）みたい。うっとりながめていると、そこに妖精（ようせい）のロクが現（あらわ）れて……！？
プロローグ 「コンビニの氷」との出合い
第1章 氷は家では作れないものだった！
冷蔵庫の歴史
冷蔵庫の冷やすしくみ
第2章 もっと昔、人間は氷を作れなかった！
昔の人たちと氷
第3章 売っている氷はなぜ透明？
氷の性質
第4章 できた氷は全国のコンビニへ
ふくろづめ氷ができるまで
第5章 氷工場の始まり
エピローグ 氷のある生活
