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*すいさんぎょう【水産業】

漁業(ぎょぎょう養殖(ようしょく業もふくむ)および水産加工(すいさんかこう業をあわせて水産(すいさん業とよぶ。英語(えいごではfishery(漁業(ぎょぎょう)という用語のみである。日本で「水産(すいさん業」という用語が使われるのは,水産加工(すいさんかこう業が漁業(ぎょぎょうと同じく,昔から発展(はってんしていたからである。

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