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実験

塩の水すい出し実験

実験 塩の水すい出し実験

きゅうり、にんじん、じゃがいも、だいこんなどの野菜をスライスし、そこに塩を加えてみよう。野菜から水が出てくるよ。野菜ごとに、どのくらい水が出るか、比(くら)べてみよう。

用意するもの

  • 500mLのペットボトル
  • 目打ち
  • カッターナイフ
  • はさみ
  • ガーゼ
  • 輪ゴム
  • きゅうりなどの野菜
  • ほうちょう
  • スライサー
  • 塩 大さじ1
  • 大さじ
  • 計量カップ

まとめ方

野菜から出てきた水の量を調べて、表にまとめてみよう。

協力:たばこと塩の博物館

まとめ方のコツ 実験の例」を見てみよう

注意

  • ペットボトルや野菜、塩などは、使ってよいものか、おうちの人に確認しましょう。
  • 実験後の野菜、出た水分は口に入れたりしないこと。
  • ペットボトルを切るとき、野菜をスライスするときは、けがに十分注意し、むずかしいときはおうちの人に手伝ってもらおう。
  • 実験のあとは、手や道具をきれいにあらい、しっかりあとかたづけをしよう。
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