Loại vi khuẩn này sống bằng cách ăn thức ăn thừa của con người. Vi khuẩn sử dụng một loại chất giống như thuốc gọi là enzyme để phân hủy thức ăn thừa này. Khi đó, khí có mùi hôi sẽ được tạo ra. Tên của loại khí này là mercaptan và hydrogen sulfide.
Thực ra, khi ăn thức ăn, con người cũng nuốt không khí cùng với thức ăn. Không khí nuốt vào này sẽ chậm rãi đi xuống đường hầm dài dành cho thức ăn, và trộn lẫn với mercaptan và hydro sunfua nói trên. Khi trộn lẫn, không khí sẽ bốc mùi, và không khí bốc mùi này sẽ tiếp tục di chuyển xuống phía dưới trong dạ dày. Sau đó, nó sẽ thoát ra ngoài qua hậu môn. Phần lớn khí thải ra từ hậu môn là không khí nuốt vào từ miệng, nhưng nó bốc mùi vì có lẫn mercapthan và hydro sunfua có mùi hôi.