Khi đó, bạn sẽ cảm thấy "Đói bụng!" nhưng thực ra, cảm giác này không đến từ dạ dày mà đến từ não bộ. Cơ chế này hơi phức tạp.
Cảm giác "Tôi đói!" là do "trung tâm đói" trong não hoạt động. Trung tâm đói có chức năng thông báo cho cơ thể biết rằng dạ dày đang đói. Ví dụ, khi dạ dày trống rỗng, trung tâm đói sẽ ra lệnh, nước bọt bắt đầu tiết ra trong miệng, và dạ dày và ruột bắt đầu chuẩn bị bằng các chuyển động co bóp. Khi đó, chúng ta cũng có thể cảm nhận rõ ràng rằng "bụng mình đang đói".
Ngoài trung tâm đói, trong não còn có một trung tâm khác gọi là "trung tâm no". Trung tâm no này có chức năng thông báo cho cơ thể biết rằng dạ dày đã no. Khi thức ăn vào dạ dày, dạ dày sẽ cảm nhận được kích thước của thức ăn và thông báo cho trung tâm đói rằng đã no, từ đó kiềm chế cảm giác thèm ăn.
Bằng cách này, khi nước bọt ngừng tiết ra và tốc độ hoạt động của dạ dày và ruột chậm lại, chúng ta cũng biết rằng bụng đã no. Khi nói "bụng đói", không chỉ là chuyện của dạ dày, mà còn liên quan đến não bộ.