Tại sao phải ăn cơm?

Con người cần năng lượng để hoạt động. Do đó, câu trả lời thông thường là chúng ta phải nạp năng lượng từ thức ăn.
Câu trả lời này tất nhiên không sai. Tuy nhiên, nếu như vậy, những người bị bệnh nằm liệt giường sẽ không cần phải ăn.
Không có ai là không cần ăn, vì vậy ngay cả những người nằm liệt giường không làm việc cũng phải ăn. Bởi vì các tế bào trong cơ thể liên tục được thay thế. Ví dụ, các tế bào hồng cầu, những hạt nhỏ màu đỏ trong máu, sẽ chết sau 120 ngày hoạt động. Hồng cầu có vai trò quan trọng là vận chuyển oxy trong cơ thể, vì vậy khi chết đi, cơ thể phải tạo ra những tế bào mới. Để tạo ra tế bào mới, tất nhiên cần có nguyên liệu. Nguyên liệu này được lấy từ bên ngoài cơ thể dưới dạng thức ăn.
Ngoài ra, da của cơ thể cũng liên tục thay đổi. Các tế bào trong dạ dày, ruột... cũng được thay thế từng chút một. Nếu không ăn thức ăn, việc thay thế các tế bào này sẽ không thể thực hiện được, và cơ thể sẽ trở nên yếu ớt. Vì vậy, con người phải ăn.









