Khi tiêm thuốc, bác sĩ và y tá sẽ lau da của chúng ta bằng cồn để khử trùng. Lúc đó, bạn sẽ cảm thấy da mình lạnh buốt. Đó là do cồn bay hơi sẽ lấy đi nhiệt từ da.
Tủ lạnh làm lạnh bằng cách sử dụng tính chất này. Tuy nhiên, tủ lạnh trước đây sử dụng khí freon thay vì cồn. Khí freon là chất gây ra vấn đề môi trường lớn vì phá hủy tầng ôzôn của Trái đất.
Fluorocarbon là một chất rất tiện lợi, có thể dễ dàng chuyển từ thể lỏng sang thể khí, và ngược lại từ thể khí sang thể lỏng.
Khí freon này lưu thông trong các ống bên trong và bên ngoài tủ lạnh. Ở những nơi cần làm lạnh trong tủ lạnh, khí freon lỏng được bay hơi để lấy nhiệt, và khi khí freon bay hơi ra ngoài tủ lạnh, nó lại được chuyển thành chất lỏng. Khi đó, nhiệt lấy từ bên trong tủ lạnh sẽ thoát ra ngoài không khí xung quanh đường ống. Bằng cách này, khí freon mang nhiệt từ bên trong tủ lạnh ra bên ngoài. Nhờ đó, không khí bên trong tủ lạnh được làm lạnh.
Có thể hiểu rằng tủ lạnh tự động lặp lại quá trình này trong đường ống, như khi bạn lau da, cồn bay hơi sẽ được thu lại thành chất lỏng, và sau đó lại được sử dụng để lau da...