Tại sao kẹo cao su có thể kéo dài?
Lý do kẹo cao su có thể kéo dài là do chất chicle được chiết xuất từ cây sapodilla, nguyên liệu chính của kẹo cao su, có tính đàn hồi, có thể kéo dài hoặc co lại.
Tại sao tính đàn hồi này lại tồn tại là một câu hỏi khá khó trả lời. Nói một cách đơn giản, bí mật nằm ở cách liên kết của các "phân tử" tạo nên chicle. Phân tử chicle có cấu trúc có thể co giãn. Do đó, tính đàn hồi được tạo ra.
Gần đây, thay vì sapodilla, người ta sử dụng một loại nhựa dẻo gọi là vinyl succinate. Loại nhựa này cũng có tính đàn hồi, nên có thể co giãn giống như chicle.
