Ngoài ra, sữa cũng chứa một lượng nhỏ vitamin. Protein chứa tất cả 10 loại axit amin quan trọng. Hơn nữa, sữa là thực phẩm rất dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ, rất thuận tiện để bổ sung dinh dưỡng.
Trong số các chất dinh dưỡng có trong sữa, chất béo và protein là hai chất có liên quan đến màu sắc. Hai chất dinh dưỡng này phản xạ ánh sáng một cách hỗn loạn. Khi ánh sáng phản xạ hỗn loạn, nó sẽ có màu trắng.
Mây và tuyết trông có màu trắng cũng là do ánh sáng phản xạ tán xạ.