Để làm đậu hũ từ đậu nành, trước tiên, ngâm đậu nành vào nước cho mềm, sau đó nghiền nhuyễn thành bột nhão. Sản phẩm thu được gọi là "go", sau đó thêm nước vào "go" này, đun nóng rồi cho vào túi vải và lọc. Lúc này, chất lỏng được lọc ra gọi là "sữa đậu nành". Theo nghĩa đen, đây là một loại sữa được làm từ đậu nành.
Sau đó, thêm nigari vào sữa đậu nành này, sữa đậu nành sẽ đông lại và tạo thành "đậu hũ". Tuy nhiên, ở trạng thái này, nó chỉ là một khối, nên phải cho vào hộp vuông để đông lại cho đẹp. Đây là cách làm đậu hũ đại khái.
Khi làm thực tế, cần phải chú ý chi tiết hơn một chút, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm được tại nhà.