Người thích giao tiếp với người khác. Người nhạy bén với xu hướng. Người quan tâm đến cà phê.

Barista là những chuyên gia pha chế cà phê, phục vụ khách hàng những tách cà phê ngon tại các quán cà phê, quán bar và nhà hàng. Để pha chế được tách cà phê ngon nhất phù hợp với các món ăn khác được phục vụ tại quán, barista cần có kiến thức sâu rộng về cà phê và kỹ thuật pha chế. Ngoài ra, barista còn phải có kỹ năng phục vụ khách hàng để mang đến cho từng khách hàng đến quán sự hài lòng và tạo ra không gian thoải mái. Họ luôn nghĩ về khách hàng, tiếp thu thông tin mới và xu hướng mới, đồng thời không ngừng học hỏi để có thể pha chế ra những ly cà phê làm hài lòng khách hàng.

Barista không chỉ cần có kiến thức về cà phê mà còn phải có kỹ năng pha chế cà phê. Thông thường, người ta sẽ làm việc tại quán cà phê để tích lũy kiến thức và kỹ năng, đồng thời rèn luyện khả năng phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, Hiệp hội Barista Nhật Bản đã thiết lập chứng chỉ "Barista" có thể đạt được tại các trường chuyên môn và trường học được chỉ định. Một số barista còn rèn luyện kỹ năng tại các quán bar và cửa hàng cà phê ở nước ngoài. Hãy suy nghĩ về nơi bạn muốn làm việc và loại barista bạn muốn trở thành, từ đó hướng tới mục tiêu trở thành barista hàng đầu.

Với sự gia nhập của nhiều quán cà phê nước ngoài, cà phê đang ngày càng trở nên phổ biến ở Nhật Bản. Nghề barista sẽ tiếp tục là một nghề phổ biến trong tương lai, nhưng tùy theo quán, barista có thể phục vụ cả cocktail và đồ ăn nhẹ để khách hàng có thể thưởng thức cà phê một cách ngon miệng hơn. Bằng cách trau dồi kiến thức rộng rãi, khả năng phát triển trong lĩnh vực dịch vụ khách hàng cũng sẽ được mở rộng.

Thu nhập hàng tháng khác nhau tùy thuộc vào quy mô của công ty hoặc cửa hàng nơi bạn làm việc. Thu nhập hàng tháng của nhân viên phục vụ tại các nhà hàng, quán ăn thông thường là khoảng 200.000 yên, nên bạn có thể lấy con số này làm tham chiếu. Một số barista đã đạt thành tích xuất sắc trong các cuộc thi, trở thành cố vấn cho các công ty thực phẩm hoặc xuất hiện trong các quảng cáo, và nhận được mức thù lao cao.

Làm việc theo ca, khoảng 6 đến 8 ngày mỗi tháng.

Cafe, bar, nhà hàng, cafe trong khách sạn, cửa hàng chuyên bán cà phê, v.v.

Đây là biểu đồ giúp bạn dễ dàng nắm bắt các con đường chính để trở thành một barista!