3分間シャーベット

スーパーのレジぶくろを使い、氷と塩であっという間にジュースをシャーベットにするよ。

氷のくだき具合や塩のわり合いをかえると、シャーベットのできぐあいはどうなるかな？　生クリームでアイスクリームもできるかな？　色々くふうしてみよう。

塩のまじった氷をあつかうときは、必ず手ぶくろをしよう。
氷や塩、ジュースなどは、使ってよいかどうか、おうちの人にたしかめよう。
氷をくだくときは、けがをしないように気をつけ、むずかしければ、おうちの人にやってもらおう。

絵と案／西山直樹