用意 するもの
- スーパーのレジぶくろ
氷 - ジュース
塩 手袋
実験 方法
1
せい氷皿1ぱい分の氷をレジぶくろに入れ、たたいて細かくする。
2
ポリぶくろを（ねんのため）二重にして、コップ半分くらいのジュースを入れ、しばる。
3
べつのレジぶくろに1の氷をうつし、カップ1ぱいの塩をまぜ、2のふくろを入れ、口をひとつにしばる。
4
手ぶくろをした手で外からはげしく3分間もむ。中ぶくろをおしつぶさないように注意。
中のジュースがかたまってきたらとり出す。
動画 をチェック！
まとめ方
氷のくだき具合や塩のわり合いをかえると、シャーベットのできぐあいはどうなるかな？生クリームでアイスクリームもできるかな？色々くふうしてみよう。
絵と案／西山直樹
「まとめ方のコツ 実験の例」を見てみよう
注意
実験 をするときは、必 ずおうちの人 に実験 することを伝 えておこう。塩 のまじった氷 をあつかうときは、必 ず手 ぶくろをしよう。氷 や塩 、ジュースなどは、使 ってよいかどうか、おうちの人 にたしかめよう。氷 をくだくときは、けがをしないように気 をつけ、むずかしければ、おうちの人 にやってもらおう。実験 が終 わったらきちんとあとかたづけをし、実験 に使 ったものを、家族 が口 に入 れたりしないように気 をつけよう。実験 をしたあとは、必 ず手 をよくあらうこと。
