サルノコシカケ

担子菌類(たんしきんるい）のサルノコシカケ科・キコブタケ科・マンネンタケ科のうち，質(しつ）のかたい多年生のきのこの総称(そうしょう）。かさの下面に無数(むすう）の管状(かんじょう）の穴(あな）があいている。針葉樹(しんようじゅ）に生えるツガサルノコシカケ・エブリコ，広葉樹(こうようじゅ）に生えるオオシロサルノコシカケ・コブサルノコシカケなどがあり，ほかにも種類(しゅるい）が多い。◇近年，抗(こう）がん剤(ざい）として有効(ゆうこう）な種類(しゅるい）もあるといわれている。