＊ブドウ【＜葡萄＞】

世界の温帯(おんたい）地方に広く栽培(さいばい）される果樹(かじゅ）。アジア西部原産(げんさん）のヨーロッパ系(けい）ブドウと，北アメリカ原産(げんさん）のアメリカ系(けい）ブドウの2系統(けいとう），およびその交雑(こうざつ）によるものが栽培(さいばい）される。数千年前から栽培(さいばい）され，また世界でも多く栽培(さいばい）される果樹(かじゅ）である。つる性(せい）の落葉樹(らくようじゅ）で，日本ではふつう棚(たな）作りにする。夏季(かき）に雨の少ない所に適(てき）し，とくにヨーロッパ系(けい）ブドウは雨に弱い。果実(かじつ）はやわらかで水分が多く，生で食べるほか，ブドウ酒・ジュース・ほしブドウ（レーズン）の原料(げんりょう）として使われる。（被子植物(ひししょくぶつ） ブドウ目(もく） ブドウ科(か））

コーチ