クロムこう【クロム鋼】

鋼(こう）にクロムをくわえたもの。クロム2％以下(いか）の低(てい）クロム鋼(こう）は，ふつうの鋼(こう）よりも強くてかたく，焼(や）き入れすると非常(ひじょう）にかたくなるので，刃物(はもの）や工具として使われる。クロム12％以上(いじょう）の高クロム鋼(こう）は，ステンレス鋼(こう）ともいわれ，空気中でさびることなく，銀白色のつやがある。◇食卓(しょくたく）用ナイフなど，日用品・家具・機械(きかい）の部品などに使われる。