スズキ【〈鱸〉】

沿岸性(えんがんせい）の海水魚。2年魚までは，5〜10月にかなりの距離(きょり）まで川をのぼるが，冬期は大多数が海にもどる。小魚・アミ・エビ・ゴカイなどを食べる。肉は白身でおいしく，さしみ・塩焼(しおや）きなどにする。全長(ぜんちょう）：約(やく）100cmに達(たっ）する。分布(ぶんぷ）：日本全国(ぜんこく）・アジア東部。（硬骨魚類(こうこつぎょるい） スズキ目 スズキ科）

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