ゆうはいにゅうしゅし【有胚乳種子】

胚乳(はいにゅう）のある種子(しゅし）のこと。胚乳(はいにゅう）は種子(しゅし）が発芽(はつが）するときの養分(ようぶん）となるものである。イネ・ムギ・カキ・ソバ・オシロイバナなどの種子(しゅし）がその例(れい）。◇進化という点からみると，無胚乳種子(むはいにゅうしゅし）より下等なものとされている。