いなさく【稲作】

イネを栽培(さいばい）する農業のこと。東アジア・東南アジアでは，農耕(のうこう）文化が始まると同時に，稲作(いなさく）が行われたと考えられている。アジアのモンスーン気候(きこう）は稲作(いなさく）に適(てき）しているが，現在(げんざい）ではブラジル・アメリカ合衆国(がっしゅうこく）・イタリアなどでも行われる。産出量(さんしゅつりょう）は中国・インド・インドネシア・バングラデシュ・ベトナム・タイ・ミャンマー・フィリピンなどが多い。また，輸出量(ゆしゅつりょう）はタイ・インド・アメリカ合衆国(がっしゅうこく）・ベトナム・パキスタンなどが多い。