ヒエ【＜稗＞】

水田や山畑に栽培(さいばい）する穀物(こくもつ）。一年草。日本では縄文(じょうもん）時代から栽培(さいばい）されていた。生育期間は短く100〜120日で収穫(しゅうかく）できる。もち・あめ・だんごとし，小鳥のえさにもされる。しかし，いまではあまりつくられなくなった。高さ：1〜1．5m。原産(げんさん）地：アジア。（被子植物(ひししょくぶつ） イネ目(もく） イネ科(か））