しかべ【鹿部(町)】 北海道(ほっかいどう)南西部,渡島(おしま)半島南東部,内浦湾(うちうらわん)口(こう)南岸の町。漁業(ぎょぎょう)・水産加工(すいさんかこう)業がさかん。国内でもめずらしい間欠泉(かんけつせん)の噴(ふ)き上げるしかべ間歇泉(かんけつせん)公園や道立栽培漁業総合(さいばいぎょぎょうそうごう)センターがある。人口:4300(2013年)。