ヘールズ（ステファン＝）

（1677〜1761）イギリスの生理学者。ケンブリッジ大学で学ぶ。生理学に物理学的方法(ぶつりがくてきほうほう）を導入(どうにゅう）し，量的測定(りょうてきそくてい）を行い，植物の根圧(こんあつ）・蒸散(じょうさん）などを研究し，植物が空気中からも栄養(えいよう）をとることを明らかにした。