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マルコメ

マルコメ君でおなじみのマルコメのサイトです。「お味噌(みそ)ができるまで」をアニメーションと動画で紹介(しょうかい)しています。

マルコメ君ナビゲート工場案内
https://www.marukome.co.jp/company/factory/

キッズネット的見逃し厳禁!要チェックポイント

ポイント① 味噌づくりの3つの工程がわかりやすい3つの工程(こうてい)「糀(こうじ)づくり」「大豆の下ごしらえ」「仕込(しこ)みと熟成(じゅくせい)」が、アニメーションと動画でよくわかります。
ポイント② 小さな生物とハイテク技術(ぎじゅつ)の共同作業に注目!味噌づくりには3~4か月もの長い時間がかかります。その間、目に見えない微(び)生物の働きをチェックするのが、機械と人の目です。
ポイント③ 「DELISH KITCHEN(デリッシュ キッチン)」も要チェック!味噌や糀甘酒(こうじあまざけ)などをつかった美味しいレシピ集です(下記参照)。動画で説明しているのでとても分かりやすいので、おうちの人といっしょに料理しましょう!

「DELISH KITCHEN(デリッシュ キッチン)」もチェック!
https://delishkitchen.tv/officials/524623444

●製造製品のホームページ
https://www.marukome.co.jp/

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