食物アレルギーのひみつ
ぼくは小学5年生のコウタ。近所にとってもかわいい女の子、ミクちゃんが引っ越（こ）してきた。いっしょにケーキを食べようとしたら、ミクちゃんはぼくにケーキをくれるって言うんだ。食物アレルギーだから食べられないみたい。ミクちゃんは牛乳（ぎゅうにゅう）のアレルギーって言ってたけれど、なんでケーキが食べられないのかな？ 食物アレルギーって一体なんだろう？
プロローグ 未来ちゃんがやってきた！
第1章 食物アレルギーって何？
原因となる食べものはいろいろ！
第2章 食物アレルギーって、どうしてなるの？
食物アレルギーってどうやって起こるの？
もしもアレルギーが起こったら
日本人が発見！IgEとアドレナリン
アレルギーは治るの？
第3章 食物アレルギー、どうしたらいいの？
アレルギー治療の最前線
病院では、どうやって食物アレルギーを見つけるの？
いろいろな食物アレルギー
外食のお店でのくふうは？
第4章 食のくふうでおいしい生活！
食物アレルギーの人のための給食は？
食品表示の読みかた
食物アレルギー対応の商品は？
一般の商品とどこがちがうの？
第5章 食べるものはいろいろでも、食は楽しい！
旅先ではどうしたらいいの？
食制限のある食文化や宗教
エピローグ そして「食の未来」はつづく
