梅パワーのひみつ
小学5年生の陸はサッカーの試合中に熱中症(ねっちゅうしょう)で倒(たお)れてしまったよ。そんな陸に、応援(おうえん)にきていた真衣は、「魔法(まほう)のボール」を食べさせてあげたんだ。すると、陸は口の中がすっきりして気分がよくなったみたい。なんとこの魔法のボールの正体は、大きな梅干(うめぼ)し! でもどうして梅干しを食べると元気になるのかな? 真衣たちは、梅干しのひみつを大調査(だいちょうさ)することにしたよ!
プロローグ 「魔法のボール」?
第1章 梅が持つスーパーパワー
梅の品種
南高梅
第2章 日本文化と梅
梅を愛した菅原道真
日本文化と梅
和歌山県の梅作りの歩み
第3章 和歌山県に行こう!
6月6日は「梅の日」
梅の実ができるまで
梅干し作り
第4章 梅からできる食べ物と飲み物
梅を使った料理
梅ジュース・梅ジャム
梅の効能
梅の出前授業
第5章 梅の加工場に行こう!
梅製品の加工場
梅酒作りの工場
第6章 梅のあるくらし
世界農業遺産認定された「みなべ・田辺の梅システム」
梅の品種改良
エピローグ これからも梅を大切に