フルーツ和菓子のひみつ
日本で昔から食べられてきた和菓子。季節の移り変わりが表されていたり、人々の願いなどがこめられていたりと、味だけじゃなくて、見た目にも楽しい食べ物なんだ。そんな和菓子はフルーツとあいしょうばつぐん！季節の果物を使った和菓子「フルーツ和菓子」についてこの本ではくわしくしょうかいしているよ。
（もくじ）
プロローグ おやつ係に任命!?
第1章 かしわもちが教えてくれたエピソード
コラム こよみと和菓子
コラム 和菓子の歴史
第2章 フルーツ和菓子発見！
コラム 和菓子とフルーツはあいしょうばつぐん
第3章 フルーツ和菓子作りを見学！
コラム 和菓子ってどんな材料で作られる？
コラム 工芸菓子って何だろう？
第4章 和菓子に使うフルーツができるまで
コラム マスカット オブ アレキサンドリアの育て方を知ろう！
コラム 外国でも人気の和菓子
第5章 フルーツ和菓子パーティー！
エピローグ モモカの気持ち
コラム 作ってみよう！ フルーツ大福
