あきたスギ【秋田スギ】 秋田(あきた)地方,とくに米代(よねしろ)川流域(りゅういき)で産(さん)する良質(りょうしつ)のスギ。建築用材(けんちくようざい)として広く利用(りよう)される。◇秋田(あきた)スギ・青森(あおもり)ヒバ・木曽(きそ)ヒノキを3大美林という。