あしょうさん【亜硝酸】 化学式 HNO2 うすい水溶液(すいようえき）としてのみ存在(そんざい）する弱い酸(さん）。温めると分解(ぶんかい）し，硝酸(しょうさん）と酸化窒素(さんかちっそ）を生ずる。酸化剤(さんかざい）・還元剤(かんげんざい）として用いられる。
