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アセトアルデヒド

化学式 CH3CHO 無色(むしょく刺激臭(しげきしゅうのある液体(えきたい木材乾留(もくざいかんりゅう(えき中,酒類(しゅるい中に少量存在(しょうりょうそんざいする。糖類(とうるいのアルコール発酵(はっこうの中間生成(せいせい物で,動物体内における炭水化物の物質(ぶっしつ交代の中間物でもある。工業(てきには,アセチレンやエチレンからつくる。有機薬品(ゆうきやくひん原料(げんりょうとして用いられる。エタナールともいう。

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