アルカロイド

植物の体中に存在(そんざい）する窒素(ちっそ）をふくむ塩基性(えんきせい）の有機(ゆうき）化合物の総称(そうしょう）。ニコチン・カフェイン・キニーネ・モルヒネなど，現在(げんざい）500種以上(しゅいじょう）も発見され，合成(ごうせい）されているものもある。医薬品や農薬として重要(じゅうよう）。

多量(たりょう）に用いると毒(どく）であり，つづけて使用すると中毒(ちゅうどく）になる。